闻味辨别普洱茶(2022更新中)

干茶香气。 干茶香气虽然较为轻微，但细闻还是能找出很多不同。 普洱茶品鉴，干闻可以完成品鉴第一步。首先，通过干闻可以辨别茶品香气纯异，如是否有异杂味。普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅韵味所在，香味的高低、醇正、持久。

湿嗅叶底:趁热对第一、二次浸泡后的茶叶叶底(茶渣)进行嗅香。由于浸泡后茶叶在热的作用下，其内含的香气物质能分挥发出来，一些杂味也能随热气挥发出来，为什么普洱茶无味所以，趁热湿嗅叶底。闻2种干茶香，陈皮普洱茶做法预判茶叶纯净度 结合干醒、湿醒醒茶方式，普洱茶的干茶香可分为干嗅和湿嗅两种。 干嗅茶饼或存茶罐，普洱茶芒果干配方闻茶叶或存茶器具中是否有异味、杂味。

好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色)，龙门镖局喝普洱茶条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级。闻茶香是品鉴普洱茶十分重要的一步，分为干闻和湿闻。干闻 干闻就是闻干茶的香气。取出茶饼后先轻嗅整饼茶的香气，此时的茶香是比较清淡内敛的。

热嗅、嗅和冷嗅，这是普洱茶闻香的主要形式。1、热闻热闻有顾名就是趁着碗和水汽都还热的时候，对其进行闻嗅，判断其香味的类型、高低、纯净度等。怎样通过闻气味分辨普洱茶的好坏？ 主要分成两种，茶树洱茶作用热闻和冷闻，热闻主要看香气的异味，冷闻就是要看香气的持久性；优质的茶叶热闻出来陈香比较浓与纯正，气味较强。

蜜香 一有一定后发酵度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。 木香 一生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气。怎么喝普洱茶辨别好坏最好的办法就是品饮，看看它的颜色，闻闻它的香气，品品它的味道，最基本的要求就是红透亮，不混浊，有浑浊或浮物的。

辨别普洱茶香气的方法一般用闻杯法。直白来讲就是拿饮过普洱茶之后的杯子放在鼻子底下闻，就能够很容易辨别出香气。上品普洱茶的香气主要有四种：荷香、兰香、樟香以及枣香。我们常说的普洱茶气味有以下32种: 1、清香味 这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清淡然之意，与浓截然不同，让人嗅来有素雅之感。