普洱茶的香气是普洱茶的原料品种、加工工艺和云南的独特生态气候所致。根据GB/T22111-2008地理产品普洱茶规定，普洱茶是以地理保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其围内采用特定的生产工艺制成。

普洱茶熟茶的加工工艺

普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，因加工方式的不同制成二类茶:熟茶和生茶。晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，生茶和熟茶具有完全不同的功效。普洱茶分生茶和熟茶 生茶和熟茶的制作工艺差别 小青柑是一种与众不同的茶，在现行标准的行业标准中，小青柑被分成生茶与熟茶。

普洱茶生茶和熟茶的加工工艺时间: 作者:短裤飘 生茶:普洱茶生熟之分，冲泡出来的普洱茶各有短。普洱生茶和熟茶，木叶醇普洱茶07031制作工艺有不同？ 普洱茶的制作工艺分为一下几个:采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青(滇青)，也就是生茶，而熟茶则还要经过“渥堆”这道工序。

普洱茶生茶与熟茶的工艺 ⒈生茶 是新的茶叶采摘后以的方式陈放，1块的普洱茶未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味色较浅或黄绿。普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。 采摘——地说，就是从茶树上把嫩的芽叶采下来。一般来说。

普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱茶直播看货好吗普洱茶化石是生茶吗东代言普洱茶普洱熟茶的原料为云南大叶种，其茶內物质丰富，制作工艺复杂，制成的干茶呈现红褐色。

普洱茶的生熟茶工艺 普洱茶是用出产于云南澜沧江流域的大叶种(中小叶种也可以)晒青毛茶(由叶杀青——揉捻——日光干燥而得之)经过精加工。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。